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上ミノ(500g)

上ミノ画像

上ミノ(500g)
"注文頂いて、カット後すぐに真空パックを行う為その鮮度は抜群 "
"小売り店でなく、卸専門だからできる 新鮮パックです "
"""牛には4つの胃があります。ミノは第1胃で4つの中では一番大きな胃です。弾力があり、淡白な味です。"" "
"""貝柱のような食感の上ミノ(マウンテン)は10%も取れません。"" "
"歯ごたえと脂のうまみが良い部分です。 "
"筋が硬いので、通常、筋目に沿って直角に切れ込みを入れてあります。 "

■規格・容量
生産地:日本九州厳選黒毛和牛
部位:牛の第1の胃袋
特徴:形状が雨具の蓑(みの)に似ていることから、ミノと呼ばれているそうです。
コリコリした食感とあさっりした味わいのホルモンです。
調理方法:網焼き、もつ鍋、煮込み、
重さ:500グラム(1パック)

上ミノ(500g)

メーカー:ミート綾
型番:jyou-mino
価格:

2,000円 (税込)

購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
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■ 商品説明

上ミノ(500g) "注文頂いて、カット後すぐに真空パックを行う為その鮮度は抜群 " "小売り店でなく、卸専門だからできる 新鮮パックです " """牛には4つの胃があります。ミノは第1胃で4つの中では一番大きな胃です。弾力があり、淡白な味です。"" " """貝柱のような食感の上ミノ(マウンテン)は10%も取れません。"" " "歯ごたえと脂のうまみが良い部分です。 " "筋が硬いので、通常、筋目に沿って直角に切れ込みを入れてあります。 " ■規格・容量 生産地:日本九州厳選黒毛和牛 部位:牛の第1の胃袋 特徴:形状が雨具の蓑(みの)に似ていることから、ミノと呼ばれているそうです。 コリコリした食感とあさっりした味わいのホルモンです。 調理方法:網焼き、もつ鍋、煮込み、 重さ:500グラム(1パック)

■ 商品仕様

製品名上ミノ(500g)
型番jyou-mino
メーカーミート綾

上ミノ画像

■規格・容量
生産地:日本九州厳選黒毛和牛
部位:牛の第1の胃袋
特徴:形状が雨具の蓑(みの)に似ていることから、ミノと呼ばれているそうです。
コリコリした食感とあさっりした味わいのホルモンです。
調理方法:網焼き、もつ鍋、煮込み、
重さ:500グラム(1パック)

上ミノ(500g)

メーカー:ミート綾
型番:jyou-mino
価格:

2,000円 (税込)

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